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- Artikel-Nr.: 2525
- Ursprungsland: Indien
- Einheit: 1-2cm
- Org. Gebindegröße: 10 kg
- Inhalt*: 1 Kg
- Erntezeit: Monat 7 - 8
- Volumen: 604 g/L
- Zolltarif-Nr.: 09041100
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*Bitte beachten Sie, dass bei Bulkware Inhalt gleichzusetzen ist mit „Mindestinhalt“. Die Sackware wird anhand der bestellten Menge bereitgestellt. Zum Beispiel: Bestellmenge: 10kg = Sackgröße 10kg. Gegebenenfalls kann die Lieferung in mehrere Säcke aufgeteilt werden. Jedoch wird die Ware in diesem Beispiel nicht auf 10 Säcke a 1kg verteilt.
Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine... mehr
Produktinformationen "Kleiner langer Pfeffer | ganz | 1-2 cm"
Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine Schokonote, die wohl einzigartig ist.
Die kleinere Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die sich erst nach einigen Sekunden bemerkbar macht und leicht betäubend ist.
Gemörsert, gemahlen oder im Ganzen mitkochen.
- Besonderheiten: 1-2 cm große dunkelbraune an Kätzchen erinnernde Früchte
- Duft: nach Kakao und Schokolade, mit leichter Schärfe
- Gerichte: Dunkles Fleisch und Wildgerichte, Gemüse, Würzmischungen, Kompotte, Süßspeisen, Gerichte mit Obst
Körnung: | Brocken / ganz |
Farbe: | Braun |
Bulk / EH-Varianten: | Bulkware |
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