Amazonas Chili, ganz I Inhalt 35g

Für Preisinformationen bitte .
  • 2860
  • Kolumbien
  • 3-4cm
  • 35g
  • 4260114115359
  • 6 Stück
- | -
Kolumbien verdankt seinem Namen dem Entdecker Amerikas, Christoph Kolumbus. Und jener Kolumbus... mehr
Produktinformationen "Amazonas Chili, ganz I Inhalt 35g"
Kolumbien verdankt seinem Namen dem Entdecker Amerikas, Christoph Kolumbus. Und jener Kolumbus war es auch, der die ersten Chili-Sorten mit nach Europa brachte. Das fruchtbare Amazonas-Becken Kolumbiens, eines der größten Naturschutzgebiete unserer Erde, gehört zu den Ursprungsgebieten der Chilifamilie. Und genau diesem Fluss verdankt eine der exklusivsten Chilisorten seinen Namen - der gelbe Amazon oder Amazonas-Chili. Der feurige Chili gehört mit 50 - 70.000 Scoville zu den schärferen, aber nicht extremen Chilis. Er überzeugt mit einer schönen Fruchtnote, gradliniger Schärfe und dezenter Säure-Noten. Nicht von ungefähr erinnert diese Chili-Sorte an die vermutlich bekannteste Chili-Art, den berühmten Tabasco-Chili. Beide Sorten sind artverwandt und gehören der Gruppe der Capsicum Frutescens an. Besonders auffällig ist die gelbliche Farbe der Amazonas Chili, da er kurz vor der Vollreife geerntet wird. Dank schonender Trocknung bleibt die schöne Farbe ebenso erhalten, wie seine fruchtige Schärfe. In der Küche ist der Amazonas Chili vielseitig einsetzbar. Saucen oder Suppen, Schmorgerichte, Eintöpfe, Fleischgerichte oder Dips warten nur darauf, mit kolumbianischer Scharfe verfeinert zu werden. Wer es eher dezent mag, gibt den Chili erst kurz vor dem Servieren zu den Gerichten. Je länger der Chili mit kocht, umso dominanter breitet sich die Schärfe aus.
Weiterführende Links zu "Amazonas Chili, ganz I Inhalt 35g"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Amazonas Chili, ganz I Inhalt 35g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

- Salz & Gewürzmühle I
Für Preisinformationen bitte .
- Birds Eye Chili I ganz I
Für Preisinformationen bitte .
- Kala Namak Salz Feinstreu
Für Preisinformationen bitte .
- in PE-Box "Bambus" | -
Für Preisinformationen bitte .
- in PE-Box "Klein & Dick" | -
Für Preisinformationen bitte .
- Timut Pfeffer (Szechuan) | -
Für Preisinformationen bitte .
- Weißer Pfeffer | -
Für Preisinformationen bitte .
- Langer Pfeffer klein (1-2cm)
Für Preisinformationen bitte .
- Tellicherry Pfeffer, TGSEB | -
Für Preisinformationen bitte .
- Tasmanischer Pfeffer | -
Für Preisinformationen bitte .
- Grüner Malabar Pfeffer | -
Für Preisinformationen bitte .
- Rosa Beeren | -
Für Preisinformationen bitte .
- Bio Grüner Pfeffer | -
Für Preisinformationen bitte .
Zuletzt angesehen